運動處方

先講最重要的一句話：肌少症不是「老了本來就會這樣」，它是一個可以被檢查出來、也真的會被運動和飲食改善的疾病。 這篇寫給兩種人：家裡長輩最近走路變慢、開罐頭開不開的你；還有已經過五十歲、開始覺得體力跟以前不太一樣的你。第二種其實更重要，因為 2025 年最新的亞洲共識，把要開始注意的年齡往前拉到了五十歲。 肌少症是什麼 字面上就是「肌肉變少」。但真正定義它的不只是量，還有力氣。 人的肌肉量大概三十歲到頂，五十歲之後每年掉百分之一到二；力氣掉得更快，而且七十歲之後兩個都會加速。這個過程本來是自然的，問題在於掉到某個程度之後，會開始影響生活：提不動東西、從椅子上站不起來、走路變慢、容易跌倒。 有一件事很多人不知道：老化流失的是「快肌」，也就是負責瞬間發力的那種肌肉。所以最早出現的警訊往往不是「舉不動重物」，而是「反應變慢」，例如快跌倒的時候身體來不及撐住。 三個在家就能做的自我檢查 小腿圍：用皮尺量小腿最粗的地方，男生小於 34 公分、女生小於 33 公分要注意 手指環測試：兩手的大拇指和食指圍成一個圈，套住小腿最粗處。圍不起來是好事；如果輕鬆圍住還有空隙，肌肉量可能偏低 五次起立坐下：雙手抱胸，從椅子上站起來再坐下，重複五次。六十五歲以上超過 12 秒偏慢 為什麼一躺下就掉得特別快 這是我在醫院最常看到的狀況：一位原本自己走路來看病的長輩，因為肺炎住院一個禮拜，出院之後就要人扶了。 原因是臥床的時候，肌肉流失的速度是平常的好幾十倍。而且力氣掉得比肌肉量還快：肌肉量大概每天掉半個百分點，但力氣可以每天掉一到一點五個百分點，一個禮拜就少掉一成。 更麻煩的是，老人家對臥床特別敏感。有研究讓年輕人和老人同樣躺五天，年輕人的下肢肌肉量幾乎沒變，老人卻掉了百分之四。 所以住院的時候，只要醫療狀況允許，能坐就不要躺、能站就不要坐、能走就不要站。這不是客套話，是真的會決定出院後能不能自己生活。 怎麼確定有沒有 正式的診斷需要兩件事：肌肉量低，加上力氣低。 力氣用握力機測，六十五歲以上男生小於 28 公斤、女生小於 18 公斤算低 肌肉量要用 DXA（跟測骨質密度同一台機器）或 InBody 那類體組成分析儀測 2025 年的新版共識有兩個對一般人很有感的改變： 新版最大的兩個轉變 走路快慢不再是診斷標準，改成用來追蹤治療有沒有效。因為走得慢的原因太多了，關節痛、頭暈、怕跌倒都會慢 只要握力低，就可以先開始運動和補蛋白質，不用等排到儀器檢查。這一類叫「可能有肌少症」，介入不用等 還有一個「取消」也值得知道：以前分成一般和嚴重兩級，新版把嚴重這一級拿掉了。理由很實際，反正處理方式一樣，分級沒有改變任何決定。 真正有效的只有兩件事 先講結論：到今天為止，全世界沒有任何一種藥被核准用來治療肌少症。市面上那些標榜增肌的保健食品，最多只是輔助。 真正有證據的是兩件事，而且要一起做： 第一是阻力運動。 不是散步，是要有負荷的那種：深蹲、彈力帶、啞鈴、或是健身房的器材都可以。 一週兩次就有效，兩次之間至少隔一天讓肌肉修復 每次做兩到三組，每組六到十二下 重量要選「做完最後兩下會有點吃力」的程度，太輕沒有用 至少要做滿三個月才看得到成果，這點請先有心理準備 如果長輩本來就很少動，或是有心臟、關節的問題，先找復健科或物理治療師開一份運動處方比較安全。 第二是蛋白質要吃夠。 這件事被嚴重低估了。 六十五歲以上，每公斤體重每天要 1.2 到 1.6 公克。一位 60 公斤的長輩，一天大約要 72 到 96 公克蛋白質 三餐平均分配比集中在晚餐好，每餐大約 25 到 30 公克 換算成食物：一份大約手掌大的肉或魚、一顆蛋、一杯牛奶，各約 20 公克左右 那些保健食品呢？乳清蛋白和大豆蛋白算好吸收的選擇；BCAA 和 HMB 有一些正面的研究但還不夠一致；維他命 D 的證據反而是持平的，多篇研究看下來對肌肉量和握力都沒有明顯幫助（缺乏維他命 D 該補是另一回事）。 ...

最近陪伴一位長輩，他跟我說：「人生其實不用活那麼久啦，我都 80 幾歲了，幹嘛還要去運動健身呢？我也都每天出門走路好幾趟呢，已經很好了！」 老實說，前半句「人生不用活那麼久」把我問住了。那是人生意義的問題，不是我在門診能三兩句回答的。但後半句「走路好幾趟就夠了」，剛好是我的本業，這個我有把握：走路很好，但對一位 80 幾歲的長輩來說，光靠走路其實不太夠，這篇後面就從這裡講起。 我把這個困惑貼到臉書上，張舜欽學長一個人就回了我一大串很棒的想法：動機式晤談、老年醫學的「復能」、還有一個我完全沒聽過的「超越老化」，甚至提醒我失智長輩「自覺很好」但家屬其實照顧得很辛苦的兩難。這些角度比我原本的困惑深太多了。 所以我做了一件這個時代很好玩的事：把學長丟出來的這些概念，一個一個交給 Claude，請他從我轉成資料庫的 250 多本教科書、還有 PubMed 上的論文裡查證、抓重點，再一起整理成筆記。這篇就是那份筆記的科普版，我把整件事拆成五個問題，從「到底要不要運動」一路問到「如果他就是不想呢」。（每個主題後面也都有更完整的筆記可以點進去看。） 每天走那麼多路，還需要「運動」嗎？ 這題是我的本業，可以講得很有把握。先講結論：走路很好，但單靠走路不夠。 走路是很棒的有氧活動起點，對心肺功能有幫助、風險低、隨時能做，官方指南也把它列為 65 歲以上的首選有氧活動。但對一位 80 幾歲的長輩，它有三個補不到的洞。 第一，對肌少症（sarcopenia）幫助有限。肌肉流失從中年就開始，到 80 歲時肌肉量已經掉了大約 30%，而走這種低強度有氧擋不太住，真正要對抗肌少症得靠阻力訓練。 第二，走路對預防跌倒的證據其實不足。這點蠻反直覺的，我原本也以為多走就會比較穩。但老年復健的教科書寫得很直接：沒有科學證據支持快走能降低跌倒風險；走路或阻力訓練「單獨」做，對跌倒可能都沒有顯著效果，要搭配平衡訓練才行。真正能把跌倒受傷降低 32 到 40%、骨折降低 40 到 66% 的，是多元運動（multicomponent exercise），也就是阻力、平衡、有氧一起來。 第三，老化流失最快的是爆發力（muscle power），走路練不到。 爆發力跟「跌倒當下能不能及時跨一步穩住」這種功能關係最直接，衰退速度比一般肌力還快，需要專門的快速用力訓練。 那 80 幾歲練阻力訓練還有用嗎？有，而且到 90 幾歲都還有效。 老年復健的經典證據顯示，即使進入人生的第九個十年，肌肉無力仍然可以靠肌力訓練逆轉。安全性方面，風險主要來自設計不良的課表，不是訓練本身；衰弱的長輩避免測極限重量、避免憋氣用力就好，真的很虛弱、甚至臥床的，也可以從床上運動開始，「永遠不嫌太早，也永遠不嫌太晚」。 還有一個我覺得很重要、值得講出來的觀念：運動指南其實沒有「80 歲以上」的獨立版本。 WHO、ACSM、美國的身體活動指南，全都用「65 歲以上」當一個群組，然後改用功能狀態（有沒有衰弱、有沒有肌少症、心肺能不能負荷）去分層，而不是用年齡切。換句話說，決定運動處方的是「這個人的身體狀況」，不是「他幾歲」。 為什麼「叫長輩運動」常常沒用？ 因為我們常常用錯階段的工具。 這裡要講一個很實用的架構：跨理論模式（Transtheoretical Model）的行為改變五階段，從前思期、思考期、準備期、行動期，到維持期。 關鍵的錯配是這樣：會說「我都 80 幾歲了幹嘛還運動」的長輩，其實正處在前思期，也就是根本還沒打算改變。而我們最習慣做的事，擬計畫、訂課表、要他承諾，其實是準備期到行動期才用得上的工具。工具跟階段對不上，講再多都是白費力氣。 （那「講不運動的後果」呢？那其實是前思期就該做的事，用來喚起他的問題意識，重點是讓他自己意識到，而不是拿來當成要他明天就開始運動的命令。每一階段各自該怎麼做，我整理在行為改變的五個階段這篇筆記。） 而且前思期不代表懶惰。教科書指出，前思期的成因常常是資訊不足，或是過去嘗試失敗的挫折感。長輩那句「幹嘛還運動」，背後可能是曾經試過、放棄過的無力，而不是不在乎。 長者要不要持續運動，最重要的決定因子是他自覺的健康狀態；而最大的障礙，往往是怕運動會受傷、會痛、會讓身體更差。 小訣竅 這裡還有一個老年獨有、很隱微的障礙：家人那句「別太累了，我來就好」，聽起來是關心，其實傳達的是「你太老、太虛弱了」，反而把長輩推離運動。 那到底該怎麼開口？ 答案是動機式晤談（Motivational Interviewing），核心是引出對方自己想改變的理由，而不是灌輸。 這也是張舜欽學長提到的方法，我特別去翻了 Miller 和 Rollnick 2023 年的原著。 它的精神可以用 PACE 四個字記：夥伴關係（Partnership）、接納（Acceptance）、同理關懷（Compassion）、賦能（Empowerment）。其中「賦能」我覺得最關鍵：相信長輩本來就有改變的能力，我們的角色不是塞給他缺的東西，而是肯定並幫他善用他已經有的能力，同時尊重他自己選擇的權利。 ...

先講最重要的一句話：勸人運動常常沒用，不是你講得不夠多，而是講錯了「階段」。 心理學研究發現，一個人要改變習慣（開始運動、戒菸、控制飲食都一樣），會經過五個階段，而每個階段有用的話完全不同。對還沒打算動的人塞課表，就像對還沒想買車的人推銷貸款方案，注定沒用。 這篇是《80 歲還需要運動嗎？》的延伸，寫給勸家人運動勸到沒力的你。 先看他走到哪一步 以「規律運動」為例，五個階段長這樣： 還沒想過：「我 80 幾歲了運動什麼？」根本沒打算改變。 開始考慮：「是有想說要動一動啦……」有念頭，但還沒行動。 準備要動：已經在問東問西、買了鞋、打聽課程，最近就想開始。 動起來了：真的開始規律運動，但還不滿半年，隨時可能放棄。 變成習慣：已經持續半年以上，運動變成生活的一部分。 關鍵觀念 我們最愛做的事：排課表、訂計畫、押他承諾，其實是第 3 到 4 步才用得上的工具。而多數讓你頭痛的家人，還站在第 1、2 步。工具跟階段對不上，講再多都是白費力氣，還傷感情。 每一步，說不同的話 他還沒想過（第 1 步）：目標只有一個，讓他「開始想」。可以聊運動的好處和不動的風險，但語氣是分享不是命令；他說沒時間，就告訴他走路可以拆成一次 10 分鐘；讓他想想「腳力變好可以去做什麼」，例如自己去買菜、參加孫女婚禮。這一步不要提課表。 他開始考慮（第 2 步）：把「想」變成「敢」。一起想辦法排除他的顧慮（怕跌倒、怕累），強調再小的一步都算數：「先陪我走到巷口就好。」 他準備要動（第 3 步）：現在才輪到訂計畫。一起訂一個小到不會失敗的目標，越具體越好：「每天晚飯後，陪媽走 15 分鐘。」 他動起來了（第 4 步）：重點是別讓他斷掉。多稱讚具體的進步、換換活動避免膩、找伴一起最有效。 變成習慣了（第 5 步）：偶爾肯定他、跟著他一起動，就夠了。 退步很正常 中間停掉、退回去，是改變過程的常態，不是前功盡棄。不用檢討他「就說你會半途而廢」，只要從他退到的那一步，重新接上就好。 為什麼小目標這麼重要 因為「做得到的信心」是一路慢慢長大的。在信心還很脆弱的時候遭遇失敗，人會直接縮回去，比不開始還糟。 所以起步的目標要小到幾乎不可能失敗：不是「每週運動三次每次 30 分鐘」，而是「今天陪我走到巷口」。成功一次，信心多一分，再慢慢加。 至於實際開口時話要怎麼講、被拒絕了怎麼接，見動機式晤談那篇。 延伸閱讀：《80 歲還需要運動嗎？》完整文章 先講重點：「叫人運動」常常沒用，不是因為講得不夠多，而是因為講錯了階段。 跨理論模式（Transtheoretical Model）把一個人要改變一個行為的過程，分成五個階段，而每個階段該做的事情完全不一樣。這是《80 歲還需要運動嗎？》那篇文章裡「為什麼衛教常變成唱高調」背後的架構。 五個階段 以「規律運動」為例，五個階段的分界，主要看的是意圖（前面幾期）和行動（後面幾期）： 階段 定義 前思期（precontemplation） 未來 6 個月內，沒有打算開始規律運動 思考期（contemplation） 打算在未來 6 個月內開始 準備期（preparation） 打算在未來 30 天內開始，通常已經有些具體動作（買了鞋、問了門診） 行動期（action） 已經規律運動，但還不到 6 個月 維持期（maintenance） 規律運動已經 6 個月以上 來源：ACSM's Guidelines for Exercise Testing and Prescription 12e (2025) Ch.12；Magee, Pathology & Intervention in MSK Rehab 2e Ch.1。 ...